05 December 2023 8 Resep Ayam Woku Khas Manado, Pedasnya Menggugah Selera! Langsung coba buat di rumah, yuk! 0 0 Simpan Foto: Cookpad.com/purple_acied Artikel ditulis oleh Gea Yustika Disunting oleh Adeline Wahyu Daftar isi artikel Ayam woku merupakan masakan khas Utara, Sulawesi Selatan, Indonesia. Masukkan ayam dan aduk hingga tercampur rata dengan bumbu tumis. Tambahkan gula merah, garam, dan air jeruk nipis, aduk rata. Tuang air, biarkan hingga meresap dan ayam empuk. Angkat dan sajikan. Cara Persiapan. Sebelum memasak ayam woku tanpa kemangi ini, pastikan ayam sudah bersih dengan bagian-bagian yang berlebihan dihilangkan. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah, seperti daun kemangi, daun jeruk, daun kunyit, dan daun bawang. Oleh sebab itu, pastikan anda telah mendapatkan semua dedaunan tersebut agar cita rasa khasnya bisa tercipta. Jakarta - Olahan ayam khas Manado ini memakai banyak rempah daun dan cabe. Rasanya pedas menyengat. Ditambah kemangi aromanya semakin sedap. Makanan khas Minahasa terkenal dengan beragam bumbu segar, memakai bahan segar dan banyak cabe. Karena itu rasanya pedas, segar dan pekat dengan rempah. Cocok disantap dengan nasi hangat. - 500 ml air Cara membuat ayam woku tanpa kemangi: 1. Panaskan minyak pada wajan, tumis cabai merah, cabai rawit, serai, dan daun jeruk hingga harum. 2. Masukkan potongan ayam, aduk hingga ayam berubah warna. 3. Tambahkan air dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. 4. Angkat dan sajikan. Cara Membuat. Langkah 1. Tumis bumbu halus beserta bahan cemplung sampai harum kemudian tambahkan air, setelah mendidih masukan ayam. Langkah 2. Masak ayam hingga agak menyusut, masukan garam gula kaldu, tambahkan irisan tomat,daun bawang dan kemangi, masak sebentar,tes rasa dan siap dihidangkan. Jakarta - Olahan ayam khas Manado ini jadi favorit banyak orang karena rasa pedasnya. Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor. Makanan khas Minahasa terkenal dengan beragam bumbu segar, memakai bahan segar dan banyak cabe. Karena itu rasanya pedas, segar dan pekat dengan rempah. Cocok disantap dengan nasi hangat. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, serai, dan daun salam. Tambahkan air dan masukkan garam, merica, penyedap rasa, dan gula. Masukkan ayam, aduk hingga rata. Masukkan daun kemangi. Jika sudah meresap, angkat dan sajikan. BACA JUGA: Resep Nasi Lemak khas Malaysia yang Sedap dan Gurih. QZgkr.